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Petit scarabée s'éveille...

Petit scarabée s'éveille...

... au pays des hommes libres : réflexions et travail en Thaïlande

Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)

Semaine du lundi 15 juin au dimanche 21 juin 2015

Semaine de folie qui commence dès la première journée avec deux évènements majeurs :

- l'arrivée d'un couple de Wwoofers australiens, Simon & Jill

- l'arrivée d'un cameraman travaillant pour le compte de l'une des trois grandes chaines de la TV coréenne, MBC, et qui veut filmer Chris pendant tout cette journée (et le lendemain matin) sur le sujet du WWOOFing !

Eh oui, la TV est venue !

C'était une expérience intéressante mais très amusante à vrai dire.

Déjà, moi et Unni (la fermière) avons refusées d'être filmées, ce que le MBC cameraman a accepté. Mais dès son arrivée, et en discutant avec Cho de ce qu'il voulait faire, il a demandé à un moment si Chris pouvait porter le vêtement de travail de ferme coréen, c'est à dire le "mom bé" porté par les ajummas à la campagne aux motifs très.... fleuris et colorés. Cho a tout de suite protesté en disant qu'il était préférable de filmer les choses au naturel, donc Chris dans ses éternels shorts. Mais je n'ai pas aimé d'entrée de jeu cette manière de filmer... Bon, probablement que toutes les émissions sont tournées comme ça et qu'il n'y a plus vraiment de naturel en vérité. Mais malgré tout, j'avais espéré que pour un petit sujet comme le notre, on n'aurait pas tant de difficultés...

Erreur, j'ai vu Chris répéter des phrases que le cameraman lui demandait de jouer devant la caméra, de faire des choses qu'il n'aurait jamais fait en temps normal...

Il a aussi filmé le couple de wwoofers qui est arrivé le jour même et les a interviewés (sans influencer leurs réponses).

Et le summum de la bêtise ! Il a tenu à nous filmer en train de diner... dehors sur la terrasse, assis par terre à la manière coréenne ! Alors qu'en réalité, nous mangeons tous les jours sur une chaise, en intérieur, parce que le soir en montagne, il fait froid... T-T

Bref, je me suis tenue à l'écart de tout ça !

Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)

La vidéo bien sur ! On me voit de dos un moment, je suis habillée d'un T-shirt noir...^^

Au niveau travail, nous nous sommes principalement occupés de récolter les pommes de terre (les blanches mais aussi les rouges, la variété coréenne). 

Eh oui, cela nous a pris toute la semaine (et plus encore) car il pleuvait de temps en temps (donc travail impossible) et que Cho et Jongsun en avaient planté une quantité industrielle... environ une quinzaine de rangées de 20 mètres de long ou plus. Cela fait beaucoup donc !^^

Comment on récolte les pommes de terre ? 

En surface, on ne voit que les feuilles, les pommes de terre poussent sous le sol et il faut donc creuser à la pelle pour soulever et la terre et les pommes de terre, tout en essayant de ne pas couper les patates dans le processus - et je peux vous assurer que c'est dur car Chris (avec qui je travaillais en tandem) en a assassinées beaucoup de cette manière...

Après chaque récolte (que l'on ramenait par caisses entières), on devait aussi les trier tout en enlevant la terre restante à la main. D'un côté, les pommes de terre dites "grosses", les pommes de terre dites "petites" (en dessous de 80g) et enfin les pommes de terre minuscules, celles fendues par la pelle, les moches et les vertes. 

 

Après la récolte, l'emballage pour envoyer aux clients !
Après la récolte, l'emballage pour envoyer aux clients !
Après la récolte, l'emballage pour envoyer aux clients !
Après la récolte, l'emballage pour envoyer aux clients !
Après la récolte, l'emballage pour envoyer aux clients !

Après la récolte, l'emballage pour envoyer aux clients !

Les activités extra-agricoles ont été très diverses, eh oui, on ne s'ennuie jamais en campagne !^^

 

Nous avons tout d'abord été invités à déjeuner au temple. Il faut savoir que tous les temples de Corée offrent un repas à toutes les personnes le souhaitant aux heures du déjeuner (et plus ?). Cela dépend bien entendu de la taille du temple, plus ils sont importants et plus le nombre de fidèles est grand (et donc impossible à nourrir...). En tout cas, la plupart des petits temples locaux offrent ce service. 

Nous sommes donc allée déjeunés dans ce temple situé en haut d'une montagne (pour pas changer l'ambiance alpine^^) et où nous avons bien mangé d'un excellent bibimbap aux ingrédients maison !

Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
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Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)

Un jour où il faisait bien beau, nous sommes allés déjeuner dehors dans une très belle vallée malheureusement asséchée...

En effet, la Corée a traversé une période de sécheresse intense qui a beaucoup inquiété les fermiers....

Nous avons donc déjeuné de ramen, les pieds dans l'eau !^^

Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
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Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
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Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)

Pour notre jour de repos, nous avons décidé de faire une excursion d'une journée à Jeonju (à 1h en voiture) ! 

Chris et moi nous sommes séparés de Simon et Jill, et nous sommes allés au palais, situé à l'intérieur du Hanok Village de Jeonju. 

Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
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Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
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Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
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Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
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Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Déjeuner du célèbre Jeonju Bibimbap !
Déjeuner du célèbre Jeonju Bibimbap !

Déjeuner du célèbre Jeonju Bibimbap !

Nous nous sommes ensuite tous retrouvés l'après-midi pour aller dans un parc célèbre pour ses lotus ! Pas encore tous éclos, le spectacle restait tout de même magnifique à voir...

A y retourner quand les lotus seront tous éclos !^^

Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
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Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
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Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)

Nous avons enfin fini la journée en beauté en allant diner dans les fameuses makgeolli Jib, ces maisons où en commandant uniquement une bouilloire d'alcool, on nous sert une quinzaine d'accompagnements !

Malheureusement, comme Cho devait conduire, que Chris, Simon et Jill ne boivent pas beaucoup d'alcool, j'ai donc été chargée de boire la grande majorité de la bouilloire... Tâche dont je me suis acquittée un peu trop rapidement car j'ai commencé à avoir la vision trouble, la tête lourde et les sens désorientés...

Eh oui, c'était la première cuite de ma vie ! 

En revanche, je gardais les idées claires et je pouvais réagir à tout ce que j'entendais mais je n'arrivais pas à garder les yeux ouverts à cause de la désorientation que je ressentais....

Et le sens de l'équilibre ! Il me semble que je pouvais marcher droit mais pas forcément tenir debout... Je devais me tenir à Chris ou à Jill pour retourner à la voiture...

Ca reste maintenant un souvenir mémorable, mais pas très facile à vivre sur le coup !^^

Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
Semaine 3 - 100 Flower Farm (Juin)
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